Alliance de deux délicieux champignons gastronomiques les Pleurotes Perle Noir et Pleurotes Gris.
Ces champignons gastronomiques sont source de fibres, de protéines, d'acides aminées essentiels, de potassium, de magnesium, de sélénium.
Contient de l'ergothionéine, un puissant anti-oxydant.
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