Bienvenue dans la Maison des Bons Champignons

Champignons médicinaux et gastronomiques cultivés dans le beau village de Coublevie, proche de Voiron et Grenoble, en Isère.

Ici c'est bon dans l'assiette et bon pour le bien-être !

Aimant la Biologie et le bien-être du vivant, notre engagement est de cultiver de délicieux champignons d'exception de grande qualité ayant des bienfaits médicinaux, comme les Pleurotes perles noir, gris, panicault = eryngii, jaune, le Shiitake, la Crinière de Lion, le Reishi, en automne le Maïtake...

Garanties :  Nous nous engageons à choisir des champignons d'exception, et à les cultiver avec soin et les récolter à maturité optimale pour en garantir les meilleures vertus, goûts et textures.

Prêt à cuisiner et à consommer : Les champignons frais peuvent être cuisiner directement. Les champignons séchés peuvent être réhydratés dans de l'eau chaude pendant 1 h (idéalement 1 nuit) avant de les cuisiner.

Matière première - à moins de 50km de nos espaces de culture :

• Nous utilisons de la sciure de forets naturelles,
• des rondins de bois issues de ces forets naturelles,
• des céréales cultivées avec soin en culture raisonnée ou en Bio,
• de l'eau des Alpes et du bon air des collines aux pieds de la chartreuse,
• Nos champignons sont cultivés en cave fraiche naturelle (13°-15°C), produisant des champignons d'exception à haute densité de principes actifs.
• nos produits sont 100% purs, sans additifs.
• 1 gramme de champignon séché correspond à environ 10 grammes de champignons frais.

Chacune des créations est inspirée et reliée au vivant, pour vous servir des produits d'excellente qualité nutritionnelle.

Que ce soit pour vous régaler et/ou pour vous apporter bien-être et santé, nous vous invitons à découvrir ces merveilleux champignons.

Nous sommes implantés sur les coteaux du massif de la grande Chartreuse au coeur des Alpes Françaises, et sommes très heureux de vous servir dans le respect du Vivant.

Nous sommes ouverts aux partenariats avec d'autres myciculteurs Français, pour s'entraider et toujours continuer à apprendre et se cultiver !