Principes actifs

Liste des principes actifs présents dans les champignons médicinaux et gastronomiques cultivés dans la maison des Bons Champignons.

Ergothionéine, Héricénone, Béta-Glucanes, Protéines, Acides aminés essentiels, Fibres, potassium, Magnesium, silicium, zinc, fer.